كيكة الفواكه الجافة

200 غ زبدة دايبة و هي باقة سخونة باقة فوق النار + الشكلاط ابيض 200 غ ونحرك و نطفي البوطة
5 بيضات نطربهم مع م ص الخل و م ص كليكوز او م ك كونفتير مشماش + قبصة ملح و نطرب مزيااان بالطراب اليدوي و نضيف عليه خليط الزبدة و الشكلاط و نطرب مزيااان + 300 غ طحين مغربل مع 3 خمارات + م ك بودرة اللوز او م ك النشا و نخلط كتكون كيكة ثقيلة + فواكه جافة تقريبا كاس في كل الفواكه .... لوز وكركاع + زبيب + شكلاط مقطع او محكوك + كوك م ك + كاوكاو + تمر + مشماش + فواكه معسلة ... اما نستعملهم كاملين او اللي كاين في الدار و نديرها في مول كبير مربع او داير و ندخلها الفران طيب من بعد ما ندهنوا اللاطة 2 مرات و نرشها بالطحين
مللي تخرج نخليها تبرد
كاس الليمون كبير فوق النار يسخن + م ك سنيدة او 2 م ك حليب مركز محلى و نحرك حتى يدوب و يغلى 5 دقايق باش يتقال شوية و نسقي بيه الكيك من بعد ما نتقبو الكيك بعود الاسنان
ونخليها في المول دائما مدة ساعتين في الثلاجة و من بعد نخرجها من المول ... او نخليها حتى نبغي نقدمها عاد نقلبها من المول .
للتزيين تدهن بشوية العسل و ترش بشوية الكوك او خطوط الشكلاط او اللوز مهروش